インフォメーション
2022 / 07 / 08 21:51
お陰様で5周年を迎えます。
お陰様で7月12日で5年を迎える事となりました。
コロナ禍の中多くの方々に支えて頂きました。
誠にありがとうございます。
感謝の意を込めまして下記コースをご用意致しました。
是非お楽しみ頂ければと思います。
5周年コースメニュー
冷菜
千葉県産鰹の軽い燻製
新生姜と夏野菜のエテュベ
ガスパチョ風味のムース
温菜
愛知県産ホワイトコーン "雪の妖精”のクロケット
フランス産サマートリュフとマッシュルームのサラダと供に
魚料理
韓国産蝦夷鮑のムニエル
コライユを加えたブールノワゼットソース
本山葵のアクセント
グラニテ
ソムリエの自家製梅酒のグラニテ
お肉料理
フランス産鳩のローストとワイルドライスのアンサンブル
フォアグラバターを加えた赤ワインソース黒七味の香り
8900円(税抜)
要予約
7月7日木曜日からご予約頂けます。
また上記メニュー に合わせたワインのペアリングもご用意致します。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
今後とも変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願い致します。
アラブテイユ