インフォメーション

2022 / 07 / 08  21:51

お陰様で5周年を迎えます。

お陰様で7月12日で5年を迎える事となりました。

コロナ禍の中多くの方々に支えて頂きました。
誠にありがとうございます。


感謝の意を込めまして下記コースをご用意致しました。

是非お楽しみ頂ければと思います。


5周年コースメニュー 


冷菜
千葉県産鰹の軽い燻製
新生姜と夏野菜のエテュベ
ガスパチョ風味のムース


温菜
愛知県産ホワイトコーン "雪の妖精”のクロケット
フランス産サマートリュフとマッシュルームのサラダと供に


魚料理
韓国産蝦夷鮑のムニエル
コライユを加えたブールノワゼットソース
本山葵のアクセント

グラニテ
ソムリエの自家製梅酒のグラニテ

お肉料理
フランス産鳩のローストとワイルドライスのアンサンブル
フォアグラバターを加えた赤ワインソース黒七味の香り


8900円(税抜)

要予約

7月7日木曜日からご予約頂けます。

また上記メニュー に合わせたワインのペアリングもご用意致します。


皆様のご来店心よりお待ちしております。


今後とも変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願い致します。

アラブテイユ