à La Bouteille

香川県東京事務所 産業振興部のご協力の元、香川県の食材の魅力をお伝えする一日を開催致します！

手延べ生素麺や、小豆島の鱧、オリーブ牛、国産キウイ、国産ベルガモットオレンジ等、

都内ではまだ見かけない、現地で仕入れて来た魅力的な食材をフレンチでお楽しみください！

当日は柑橘の神様  末澤克彦氏 (元香川県庁果樹研究所 所長)を迎えて香川の果実の魅力を楽しくお話ししてくださいます。

ランチ  12:00〜15:00   

ランチプレート  2500円(税別)

末澤さんの柑橘、生の手延べ素麺、小豆島の鱧、よしむら農園のお野菜、等がお楽しみ頂けます。

ディナー17:00〜20:30  

コース 7000円(税別)

オリーブ牛、小豆島の鱧、生の手延べ素麺、末澤さんの柑橘、小豆島のオリーブ、よしむら農園の野菜、香川県産のキウイ、等今回出会った全ての食材をお楽しみ頂けます。

ワインは小豆島とギリシャ ミロス島が姉妹島という事もあり、多彩なギリシャワインでペアリングしていきます。

(お料理は決まり次第アップしていきます)

場所

à La Bouteille 

新宿区四谷1-8-14  四谷一丁目ビルB1

TEL 03-6380-1760

四ツ谷駅徒歩1分  新宿通り沿い吉野家さんがあるビルの地下一階です。