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2025 / 10 / 22 17:39
ワインによく合うフレンチお節2026 ご予約開始のお知らせ
お待たせ致しました。
今年もお節のご予約開始いたします。
毎年大変嬉しい事に完売を頂いております。
ご好評につき本年もご用意させて頂きます。
年の初めの洋風お節料理、心を込めてお作り致します。
24箱限定
à La Bouteilleの『ワインに合うフレンチお節2026』 2段重 （予約販売）
34560円（税込）送料別
以下お料理の内容です。
二の重（下段）
1 カナダ産オマール海老のポシェ
アメリケーヌ風味のソースアングレーズ
2 お江戸の鮑屋の蝦夷鮑
スパイスを加えたヴァプール 酢橘のジュレと供に
3 宮城県産仙台牛のローストビーフ
小豆島3年熟成醤油鶴醤のグレイビーソース
4 ロシア産ずわい蟹と冬野菜のコンソメジュレ寄せ
5 ハンガリー産フォワグラと穴子のポルトテリーヌ
6 青森県産津軽鴨のロースト オレンジソース
パプリカとオレンジのマリネ添え
7 牡蠣のシェリー蒸し ソースコニャック
金時人参とごぼうのグラッセと供に
一の重（上段）
8 青森県産活締め渓流サーモンのポーピエット. いくらとレフォールのサワークリームを詰めて
9 愛媛県産真鯛と菜の花のジュレ
ズッキーニのプレッセ 柚子の香り
10 静岡県産桜海老とビスク 2種のムーステリーヌ. サフランをアクセントに
11 高知県産四万十鶏と
イタリア産ポルチーニムースのガランティーヌ
12 尾島博さんが作った
鹿児島産の黒豚生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ
13 茨城県産SPF豚のパテドカンパーニュ
14 山梨県清里産ゴリーさんの季節野菜のテリーヌ
15 茨城県産SPF豚のサルシッチャを詰めたオリーブのマリネ
16 北海道産真鱈のブランダードとイタリアマルケ産黒トリュフ
17 千葉県産冬ちあきと三浦大根のラペ
ナツメグ香るりんごのチャツネと供に
仕入れの関係等で一部メニューの変更点が出る場合がございます。
変更がございましたら改めてご連絡させて頂きます。
基本的には12月30日発送31日着になります。
（本州以外へのお届けの場合は元旦のお届けとなります）
お時間指定ございましたら仰ってください。
店頭お受け渡しご希望のお客様は別途ご連絡ください。
ネットショップには機能的に2ヶ月以上前の予約販売ができませんので先ずはこちらのHPからご案内させて頂きます。
ネットショップは10月の後半から11月の初旬を目処にご案内させて頂きます。
ご希望の方はお気軽にこちらのHPよりご連絡下さい。
ワインによく合う様にお作りしております。
皆様のご予約心よりお待ちしております。