インフォメーション
2024 / 10 / 17 12:20
現在のプリフィックスコース
現在のプリフィックスコースの内容です。
ようやく秋のメニューになりました。
モンサンミッシェル産ムール貝は限定商品ですので欠品している事がございます。
その他限定でフレッシュポルチーニ茸も入荷予定です。
お気軽にお問い合わせください。
2024 / 09 / 30 18:46
現在のプリフィックスコース
9月30日現在のプリフィックスコースの内容です。
今は毎週空輸で届くモンサンミッシェル産ムール貝
ニュージーランド産純血サフォーク種雌のホゲット
限定商品でご用意しております。
是非ご賞味下さい。
2024 / 04 / 23 18:54
現在のプリフィックスコース
現在のプリフィックスコースのご案内です。
フランス ロワールからホワイトアスパラ、南フランス ラングドックからはロゼール産仔羊が入荷しています。
是非お楽しみ下さい。
事前ご予約にて同一のメニューでしたら4名様以上のグループでご来店の方々もご利用頂けます。
どうぞよろしくお願い致します。
2024 / 02 / 22 17:51
2023 / 11 / 29 17:30
今年もクリスマスコースご用意致しました。
今年もクリスマスメニューご用意致しました。
期間
12月20日水曜日〜12月24日日曜日
（12月22日、23日、24日はクリスマスコースのみの営業となります。1部16時〜17時のご来店 2部19時〜20時のご来店）
毎年クリスマスの後はお節準備期間ですが、今年の12月25日月曜日は通常営業致します。
忘年会等でお集まりの際は是非ご利用ください。
皆様のご予約心よりお待ちしております。
Noël 2023 メニュー
Amuse-buche アミューズ
・宮城県女川産 生で食べられる銀鮭銀王の燻製
・ポルチーニ茸のマドレーヌ
・マスカルポーネムースと尾島さんの国産生ハムのポーピエット
・北海道産 白子のブリュレ
Entrees froide 冷菜
・高知県 須崎漁港から海の恵みをコンソメジュレと
共に
Entrees chaises 温菜
・パイで包んだマルケ産黒トリュフと国産きのこの"Soupe au truffe"
Poisson お魚料理
・カナダ産オマール海老と根菜のヴァプール
オマールバターを加えた濃厚アメリケーヌソース
Viande お肉料理
・兵庫県 丹波篠山産 丹波鹿ロースのロティ コニャックの香り
赤スグリと黒トリュフのソースグランヴヌール
Dessert デザート
愛知県産 食べられる薔薇“ヴァグレット"と苺の
パリブレスト
cafe
食後のコーヒー
お一人様
14850円（税込）要予約