インフォメーション
2024 / 02 / 22 17:51
2023 / 11 / 29 17:30
今年もクリスマスコースご用意致しました。
今年もクリスマスメニューご用意致しました。
期間
12月20日水曜日〜12月24日日曜日
（12月22日、23日、24日はクリスマスコースのみの営業となります。1部16時〜17時のご来店 2部19時〜20時のご来店）
毎年クリスマスの後はお節準備期間ですが、今年の12月25日月曜日は通常営業致します。
忘年会等でお集まりの際は是非ご利用ください。
皆様のご予約心よりお待ちしております。
Noël 2023 メニュー
Amuse-buche アミューズ
・宮城県女川産 生で食べられる銀鮭銀王の燻製
・ポルチーニ茸のマドレーヌ
・マスカルポーネムースと尾島さんの国産生ハムのポーピエット
・北海道産 白子のブリュレ
Entrees froide 冷菜
・高知県 須崎漁港から海の恵みをコンソメジュレと
共に
Entrees chaises 温菜
・パイで包んだマルケ産黒トリュフと国産きのこの"Soupe au truffe"
Poisson お魚料理
・カナダ産オマール海老と根菜のヴァプール
オマールバターを加えた濃厚アメリケーヌソース
Viande お肉料理
・兵庫県 丹波篠山産 丹波鹿ロースのロティ コニャックの香り
赤スグリと黒トリュフのソースグランヴヌール
Dessert デザート
愛知県産 食べられる薔薇“ヴァグレット"と苺の
パリブレスト
cafe
食後のコーヒー
お一人様
14850円（税込）要予約
2023 / 11 / 07 16:44
2023 / 10 / 27 18:09
ワインによく合うフレンチお節2024のご案内
今年もお節のご予約開始いたします。
毎年大変嬉しい事に完売を頂いております
。
写真は昨年のお節です。
仕入れの関係等で一部メニューの変更点が出る場合がございます。
変更がございましたら改めてご連絡させて頂きます。
年の初めの洋風お節料理、心を込めてお作り致します。
基本的には12月30日発送31日着になります。お時間指定ございましたら仰ってください。
24箱限定 a La Bouteilleの『ワインに合うフレンチお節2024』 2段重 （予約販売）
34560円（税込）送料別途クール便
以下お料理の内容です。
1 カナダ産オマール海老とトリュフ香るムースリーヌソース
2 お江戸の鮑屋の蝦夷鮑と肝のタルタル
3 宮城県産仙台牛のローストビーフ 小豆島3年熟成醤油 鶴醤のグレイビーソース
4 フランス産プーレジョーヌと芽キャベツ 蕪のマルサラ酒ブレゼ
5 茨城県産日立鴨 オレンジソースジュレのテリーヌ
6 青森県産あん肝のバロティーヌ
7 宮城県女川産 生で食べられる銀鮭 銀王の燻製 ラヴィゴットソース
8 仔牛のパテドカンパーニュ
9 山梨県清里産 ゴリーさんの季節野菜のテリーヌ
10 東京都産TOKYO X のジャンボンブラン
11 尾島博さんが作った国産生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ
12 高知県須崎産笹岡さんの真鯛と菜の花のroure
13 福島県産真イカとイカスミリゾーニのファルシ
14 椎茸と北海道産ホタテの真薯
15 茨城県那珂産 小泉さんが育てた金時人参と金柑のグラッセ
16 イタリア産カラスミとクリームチーズ
17 ハンガリー産 フォアグラのテリーヌ レーズンのコンポート添え
店頭お受け渡しご希望のお客様は別途ご連絡ください。
ネットショップには機能的に2ヶ月以上前の予約販売ができませんので先ずはホームページからご案内させて頂きます。
ネットショップは10月の後半から11月の初旬を目処にご案内させて頂きます。
ご希望の方はお気軽にホームページのメッセージもしくは当店LINE公式アカウントよりご連絡下さい。
ワインによく合う様にお作りしております。
どうぞよろしくお願い致します。
2023 / 10 / 20 14:36
ランチメニューのご紹介
ランチはご予約があった日のみ営業しております。
ランチがない日は食材探しやワイン探しに出掛けてしまう為4日以上前のご予約をお勧めしております。
変更点等出る場合がありますが、現在のランチのメニューです。
是非お気軽にご予約下さい。