インフォメーション

2020 / 03 / 09  18:00

コロナウィルス感染予防対策について

皆様に安心してお食事が出来るよう、当店におきましても予防対策を行っております。

店入り口にアルコール消毒スプレーの設置
お手洗いにアルコール消毒スプレーの設置
お食事毎にテーブル及び椅子のアルコールスプレーでの清拭
スタッフのいつも以上のこまめな手洗い

またアルコールスプレーで手荒れを気にされるお客様の為にお手洗いにハンドクリームをご用意しております。

厚生労働省の報告にも2020.2.21 現在、食品を介して新型コロナウィルスに感染した事例は無いとありますが、皆様が安心して楽しんで頂けるお店でありたいと思っております。

不安な毎日をお過ごしとは思いますが、皆様のご来店心よりお待ちしております。

à La Bouteille 
2020 / 02 / 19  18:27

旬のホワイトアスパラ入荷しました。

フランス ロワール地方から極太のホワイトアスパラが入荷しました。シーズンスタートです。

初めは香草バターソテーでシンプルにお召し上がり下さい。 
その後先日来店して頂いた北海道八雲の漁師舘岡さんが釣った地魚ナガヅカを使ってクネルにする予定です。

是非ご賞味下さい。
2020 / 02 / 08  20:03

とろとろ 牛タンの赤ワインブレゼ

質の良い上タンとタン先を低温で赤ワイン、香味野菜、フォンドボーと共にゆっくり蒸し煮に。 
寒い日に是非お召し上がり下さい。
2020 / 02 / 01  18:36

ハンガリー産ウサギのフリカッセ

ハンガリー産ウサギのフリカッセ フランス産キノコのデュクセルを詰めて
2月の新メニューです。是非ご賞味下さい。
2020 / 01 / 14  15:09

グリュイエールとタレッジォのオニオングラタンスープ

去年もご好評頂いた冬のメニューです。
ハーフでのご用意もあります。
寒い日に是非。

本年もどうぞよろしくお願い致します。
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