インフォメーション
2022 / 08 / 09 18:56
希少な少量生産のボルドーブラン 入荷致しました。
当店でこの夏ご好評頂いている実力派シャトーが造る少量生産の白ワインが入荷致しました。
どのシャトーも赤ワインは40〜50ha程度ありますが白ワインは僅か数haのみ。
シャトー フォンレオー ル シーニュ ブラン 3ha
シャトー フルカス デュプレ ブラン 1.21ha
シャトー レスタージュ ラ ムエット ブラン 0.5ha
ユニオン デ グランクリュ ボルドーの一員でもあり、格付けシャトーに引けを取らないリッチで上品な味わいです。
是非お楽しみ下さい。
2022 / 07 / 08 21:51
お陰様で5周年を迎えます。
お陰様で7月12日で5年を迎える事となりました。
コロナ禍の中多くの方々に支えて頂きました。
誠にありがとうございます。
感謝の意を込めまして下記コースをご用意致しました。
是非お楽しみ頂ければと思います。
5周年コースメニュー
冷菜
千葉県産鰹の軽い燻製
新生姜と夏野菜のエテュベ
ガスパチョ風味のムース
温菜
愛知県産ホワイトコーン "雪の妖精”のクロケット
フランス産サマートリュフとマッシュルームのサラダと供に
魚料理
韓国産蝦夷鮑のムニエル
コライユを加えたブールノワゼットソース
本山葵のアクセント
グラニテ
ソムリエの自家製梅酒のグラニテ
お肉料理
フランス産鳩のローストとワイルドライスのアンサンブル
フォアグラバターを加えた赤ワインソース黒七味の香り
8900円(税抜)
要予約
7月7日木曜日からご予約頂けます。
また上記メニュー に合わせたワインのペアリングもご用意致します。
皆様のご来店心よりお待ちしております。
今後とも変わらぬご愛顧の程、何卒よろしくお願い致します。
アラブテイユ
2022 / 06 / 27 21:03
現在のコースメニュー
現在のコースメニュー です。
コースメニュー ご参照の上お決め頂けますと比較的スムーズにお料理がご提供出来ます。
どうぞよろしくお願い致します。
2022 / 06 / 06 17:58
2022 / 04 / 30 12:17
GW期間の営業時間のお知らせ
GW期間の営業のお知らせ。
4月29日（金曜日）から5月7日（土曜日）の間ランチ、ディナー共に営業致します。
（但し5月2日月曜日、5月6日金曜日のランチはお休みさせて頂きます）
ランチ 11:30〜14:00（L,O13:30）
ディナー 17:00〜23:00（L.O22:00）
どうぞよろしくお願い致します。